Decir que la fruta es buena suena tan obvio y manido como afirmar que el tabaco aumenta el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, o que el sedentarismo es la raíz de muchos problemas de salud, y por ello venimos ya unos cuantos años escuchando aquella recomendación de consumir 5 raciones diarias de frutas y hortalizas frescas. La fruta también de ocupar un lugar fundamental en la dieta diabética (siempre calculando los carbohidratos de cada pieza y llevando un buen control de las raciones ingeridas) porque, entre otros motivos, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y a mejorar los niveles de colesterol. Read More
