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¿Qué verduras de temporada encontramos en febrero y cuántos hidratos de carbono contienen?

By | Alimentación, Consejos

Afrontamos el mes más corto del año, y cada vez restan menos semanas para despedir el invierno. Aunque los cielos continúan por lo general cubiertos y las temperaturas siguen sin invitar a aligerar la vestimenta, el calendario no miente… y las fruterías tampoco. La diabetes es una responsabilidad muy exigente, y por todos los pacientes es conocida la necesidad de controlar la alimentación como uno de los grandes pilares para mantener bajo control la enfermedad. Read More

Zumba y diabetes

¿Has probado a practicar Zumba? ¿Conoces sus beneficios?

By | Deporte y diabetes

Ya lo sabes. Lo has oído cientos de veces. El sedentarismo es un vicio muy nocivo para la salud, al igual que una mala alimentación. Es importante incorporar a tu rutina alguna actividad física que puedas llevar a cabo con normalidad y frecuencia, que te ayude a quemar calorías, mantener tu peso y controlar tus niveles glucémicos. Si además logras encontrar un deporte que te resulte divertido y puedas acometer con una gran sonrisa, tanto mejor, ya que te resultará mucho más fácil y llevadero mantener una constancia en su práctica. Read More

Consejos seteros

5 consejos para ir a buscar setas

By | Deporte y diabetes

Aunque las temperaturas y el cielo no den señas de ello en ocasiones llevamos ya unas cuantas semanas de otoño, y las primeras hornadas de setas han llegado a las fruterías. Boletus, níscalos, cantharellus, pardillas, galampernas, amanitas rubescens… Son muchas las familias y especies de temporada que podremos encontrar, al margen de las variedades de cultivo como la seta de ostra o la shiitake que podemos encontrar casi en cualquier supermercado. Pero, ¿quieres ir a la frutería para poder degustar estos deliciosos frutos de la tierra, o prefieres calzarte las botas y llevar recoger las setas con tus propias manos? Read More

Por qué la fruta entera es mejor que en zumos

Por qué tomar la fruta entera en lugar de en zumo

By | Consejos, Curiosidades, Útil para el diabético

Decir que la fruta es buena suena tan obvio y manido como afirmar que el tabaco aumenta el riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares, o que el sedentarismo es la raíz de muchos problemas de salud, y por ello venimos ya unos cuantos años escuchando aquella recomendación de consumir 5 raciones diarias de frutas y hortalizas frescas. La fruta también de ocupar un lugar fundamental en la dieta diabética (siempre calculando los carbohidratos de cada pieza y llevando un buen control de las raciones ingeridas) porque, entre otros motivos, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y  a mejorar los niveles de colesterol. Read More